Passend zu unserer Obstbaumaktion erschien vor wenigen Tagen in der Süddeutschen Zeitung ein interessanter Artikel zum Thema Artenvielfalt in der Ernährung. Darin heißt es alarmierend:
"50 000 Pflanzenarten gelten weltweit als essbar, doch nur 30 davon sichern die Welternährung, darunter Mais, … Continue Reading ››